Pähkinänsärkijöiden legenda: universaali symboli
Pähkinänsärkijöiden historia Grimmin veljesten teoksissa
Grimm-veljekset antoivat tarkkaan määritelmän termille “pähkinänsärkijä” vuonna 1830: “pieni hirviö, joka särkee pähkinöitä suussaan vipua tai ruuvia käyttäen”. Hahmot on suunniteltu herättämään kunnioitusta, mutta ne on muutettu karikatyyreiksi.
Ne edustavatkin kytä, kevyttä ratsuväkeä, mutta myös kuuluisampia hahmoja, kuten Bismarckia tai Napoleonia. Se on Tšaikovskin maagisen baletin keskeinen hahmo, joka herää eloon jouluaattona.
Jacob Grimm, vanhin Grimm-veljeksistä, mainitsi pähkinänsärkijät vuonna 1835 julkaistussa germaanisen mytologian teoksessaan “Deutsche Mythologie”.
Klikkaa tästä tutustuaksesi kokoelmaamme
Hoffmannin kuuluisa baletti
Saksalainen kirjailija E.T.A. Hoffmann kirjoitti kuvakirjan “Pähkinänsärkijä ja hiirien kuningas” vuonna 1816. Se kertoi tarinan köyhästä lapsesta, joka unelmoi “maagisesta lelukaupungista” ja tapasi “kuninkaallisen leuan omaavan pähkinänsärkijäkuninkaan”.
Ranskalainen kirjailija Alexandre Dumas esitti oman sovituksensa tarinasta vuonna 1844, ja venäläinen säveltäjä Tšaikovski muokkasi sen baletiksi vuonna 1892.
Joulupähkinänsärkijöiden esitys
Perinteiset pähkinänsärkijät edustivat auktoriteetteja, kuten kuninkaita, sotilaita, metsänvartijoita tai poliiseja. Joulunaikana köyhät saattoivat juhlia kovaa työvuottaan pyytämällä pähkinänsärkijöitä särkemään pähkinöitä heidän käskystään – mikä oli poliittinen kapinallinen teko.
Klikkaa tästä tutustuaksesi valikoimaamme
Missä joulupähkinänsärkijät valmistetaan?
Heinrich Hoffmanin tarinasta innoittamana Friedrich Wilhelm Füchtner, kuvanveistäjä Ore-vuorella, loi vuonna 1870 pähkinänsärkijän mallin, jota alettiin myöhemmin valmistaa sarjatuotantona – häntä kutsutaan ”pähkinänsärkijän isäksi”.
Ore-vuoren alueella, joka muodostaa luonnollisen rajan Saksan ja Tšekin välillä, on lukuisia perinteisten pähkinänsärkijöiden valmistajia.
Pähkinänsärkijöiden valmistusprosessi
Ore-vuorella käsintehdyn perinteisen pähkinänsärkijän valmistamiseen tarvitaan lähes 130 tuotantovaihetta. Jokainen niistä koostuu jopa 60 osasta, jotka on valmistettu paikallisesta kuusi- ja pyökkipuusta. Parta ja hiukset on valmistettu kanin turkista. Veistetyt pähkinänsärkijät maalataan sen jälkeen käsin taitavien käsityöläisten toimesta.
Pähkinänsärkijänukkejen massatuotanto alueella alkoi 1800-luvun lopulla, mutta pähkinöiden särkemiseen käytettyjä puufiguureja oli ollut Euroopassa jo vuosisatojen ajan.
Perinteisiä ja moderneja matkamuistoja
Saksan suurin perinteisten pähkinänsärkijöiden valmistaja on Steinbach. Toisen maailmansodan jälkeen tämä perheyritys kasvoi luomalla yhteyksiä Hannoverin alueella sijoitettuihin amerikkalaisiin sotilaisiin, jotka veivät pähkinänsärkijöitä perheilleen omaperäisinä saksalaisina matkamuistoina.
Klikkaa tästä tutustuaksesi valikoimaamme
Puusta valmistetut pähkinänsärkijät, joissa on omaperäisiä kuvioita
Jo 1700-luvulta lähtien itävaltalaiset, italialaiset ja sveitsiläiset veistäjät valmistivat eläinten ja ihmisten muotoisia pähkinänsärkijöitä. Paikallinen legenda kertoo, että eräs hädässä oleva talonpoika etsi keinoa särkää pähkinöitä vaivattomasti ja lupasi palkkion sille, joka keksisi ratkaisun.
